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Harina de trigo integral

harina de trigo integral

La harina integral de trigo integral conserva todas sus propiedades, pues al ser obtenida del grano de trigo entero, obtiene un color café o marrón característico.

Esta harina es mucho más saludable que la blanca.

Se puede utilizar para la realización de alimentos dulces y salados, ya que la harina integral de trigo es rica en vitamina E, fibra, ácidos grasos esenciales y minerales.

Al realizar alimentos con la harina integral de trigo, estás haciendo comidas con un bajo índice calórico y glucémico, este tipo de harina produce un mayor sentido de la saciedad y no produce picos de insulina.

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